腹が減ったので

これからパスタを食そうと思っております、山縣です。

　

午前3時前。

今、鍋の中の塩水が沸騰を始めております。

　

人には塩分が必要なんだ。

どんな時間だろうと。

そう思って、パスタ始めます。

身体に悪い？

バッカヤロウ。

　

この茹でる7分間でアルデンテを探し求める32歳。

　　　　

パスタについて、思うのは。

映画『グラン・ブルー』

ジャン・レノのママ役が作るバスタの量がハンパなく多く

イタリア人って、こんなにパスタ食う人種だったんだぁと感動した。

すげぇ量なんだよ。

映画ルパン三世の『カリオストロの城』に登場するパスタも量も多い。

　　 

ルパンだからイギリスになるのかな？？？

次元とルパンが奪い合うシーンがあって、面白いんだけど。

　

それで10代の時に気がついた。

　

日本のパスタの量が間違っている！！

俺は、映画からそれを学んだ。

少ないんだよねぇ、お店で出てくる量って・・・。

100パーセント足りないっていう。

　

だから自分家でつくるパスタの量は束で言うと

２束半はつくっちゃうぜ。

それが、イタリア人だぜ。

俺は日本じゃけど。

　

パスタに対する認識はイタリアンよ♪